Fattoria Nittardi

Loc. Nittardi - 53011 Castellina in Chianti

www.nittardi.com

PROPRIETA': Peter Femfert e Stefania Canali
DIRETTORE: Giorgio Conte
ENOLOGO: Carlo Ferrini
VISITE IN CANTINA: si
ALTITUDINE MEDIA VIGNETI: 450 m.s.l.m.
ESTENSIONE VIGNETI: 29 ha
DI CUI CHIANTI CLASSICO: 12 ha
FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
LINGUE PARLATE: Italiano, English, Deutsch
TIPO DI CONDUZIONE: Tradizionale
AGRONOMO: Antonio Spurio
COMP. DEL TERRENO: Terreno poco profondo, di buona tessitura, ricco di scheletro
OSPITALITA': si
CAPACITA' TOTALE CONTENITORI IN CANTINA IN HL:
INOX: 1700 - CEMENTO: -
LEGNO: - - BARRIQUES: 600
Nittardi è oggi circondata da 120 ha di boschi protetti, 12 ha di vigneti, rivolti esclusivamente alla produzione di Chianti Classico, e 4 ha di oliveto. Il vino, prodotto da uve raccolte e selezionate con grande cura, porta la firma prestigiosa di Carlo Ferrini che, specialmente alla Riserva “Nittardi”, trasmette appieno il suo sapere e la sua  passione.
Inoltre, tra Magliano in Toscana e Scansano, ad un’altitudine media di 250 metri, in terreni straordinariamente vocati, sono stati piantati 17 ettari di vigneto, con varietà locali ed internazionali. Agli autoctoni Sangiovese ed Alicante, infatti, si sono affiancati il Merlot, il Cabernet ed il Syrah. Il primo vino, “Nectar Dei”, dall’antico nome della Fattoria Nittardi, è un Igt Maremma Toscana rosso.
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