Fattoria La Ripa

Loc. San Donato in Poggio - 50021 Barberino Val d'Elsa

www.laripa.it

PROPRIETA': S.A. Santa Brigida s.a.s.
DIRETTORE: Sandro Caramelli
ENOLOGO: Marco Chellini e Nicolas Caramelli
VISITE IN CANTINA: si
ALTITUDINE MEDIA VIGNETI: 420 m.s.l.m.
ESTENSIONE VIGNETI: 16 ha
DI CUI CHIANTI CLASSICO: 11,46 ha
FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte doppio archetto toscano e in parte cordone speronato
LINGUE PARLATE: Italiano, English, Français
TIPO DI CONDUZIONE: Diretta con salariati
AGRONOMO: Leonardo Imbimbo
COMP. DEL TERRENO: Argilloso, sabbioso, calcareo, pietroso
OSPITALITA': no
CAPACITA' TOTALE CONTENITORI IN CANTINA IN HL:
INOX: 343 - CEMENTO: 1644
LEGNO: 273 - BARRIQUES: 283
Già di proprietà di Lisa Gherardini, la Monna Lisa di Leonardo da Vinci, che l’aveva ricevuta in dote dal padre per il suo matrimonio con Francesco del Giocondo nel 1495, la Fattoria La Ripa imbottiglia i propri vini dal 1940 ed il proprio Olio Extravergine di Oliva dal 1968. I suoi principali prodotti sono il Chianti Classico DOCG e le sue Riserve, ottenuti da vigneti esposti a mezzogiorno, a 400 m di altezza. Produce inoltre il “Santa Brigida IGT”, un pluripremiato “supertuscan” ottenuto da uve Cabernet Sauvignon unite a quelle di Sangiovese e lungamente affinato in barriques di rovere francese, ed anche i vini da tavola rossi secchi “San Giorgio alle Rose” e “Le Terre di Monna Lisa”, il Vin Santo DOC del Chianti Classico Santa Brigida e due grappe che si caratterizzano per la loro morbidezza.
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