Setriolo

Loc. Setriolo, 61 - 53011 Castellina in Chianti

www.setriolo.com

PROPRIETA': Fam. Soderi
DIRETTORE: Susanna Soderi
ENOLOGO: Gioia Cresti
VISITE IN CANTINA: si
ALTITUDINE MEDIA VIGNETI: 300 m.s.l.m.
ESTENSIONE VIGNETI: 3,5 ha
DI CUI CHIANTI CLASSICO: 3 ha
FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato e alberello a parete
LINGUE PARLATE: Italiano, English, Espanol
TIPO DI CONDUZIONE: Diretta, familiare
AGRONOMO: Massimo Currò
COMP. DEL TERRENO: Franco argilloso, ricco di calcari marnosi e arenarie
OSPITALITA': si
CAPACITA' TOTALE CONTENITORI IN CANTINA IN HL:
INOX: 139 - CEMENTO: 120
LEGNO: 34 - BARRIQUES: -
Setriolo è un podere in Castellina in Chianti di proprietà della famiglia Soderi, viticoltori e olivicoltori già ai primi del novecento. I vigneti si estendono per 3,5 ettari con una netta prevalenza del Sangiovese. L’oliveto invece conta con 880 piante delle varietà tipiche in Toscana.
In un principio l’azienda si è limitata a vendere le uve, vista la qualità del prodotto, nel 2005 viene imbottigliata in azienda la prima vendemmia.
Oltre alla produzione di vino Chianti Classico e olio extra vergine di oliva viene offerta ospitalità in un piccolo agriturismo.
La filosofia di Setriolo, piccola realtà agricola a conduzione familiare, si esprime nell’immagine del suo logo che rappresenta il vecchio olivo, scampato alla gelata del 1985, intorno al quale sono stati piantati i nuovi vigneti. Rappresenta per noi la forza e la fedeltà della natura che sostiene i nostri ideali.
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