Cecchi - Villa Cerna

loc. Cerna - 53011 Castellina in Chianti

www.villacerna.it

PROPRIETA': Fam. Cecchi
DIRETTORE: Andrea Cecchi
ENOLOGO: Miria Bracali
VISITE IN CANTINA: si
ALTITUDINE MEDIA VIGNETI: 250 - 280 m.sl.m.
ESTENSIONE VIGNETI: 83 Ha
DI CUI CHIANTI CLASSICO: 65 Ha
FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
LINGUE PARLATE: Italiano, English, Français, Deutsch
TIPO DI CONDUZIONE: con salariati
AGRONOMO: Giuseppe Mezzedimi
COMP. DEL TERRENO: Medio impasto alcalino
OSPITALITA': no
CAPACITA' TOTALE CONTENITORI IN CANTINA IN HL:
INOX: - CEMENTO:
LEGNO: - BARRIQUES:
Il primo ricordo di Villa Cerna è in un documento del 1001 nel quale si narra della fondazione del monastero di S. Salvatore dell'Isola, nei pressi di Siena ma già da un documento del 1083 è dimostra l'esistenza della coltivazione a vigneto in questa proprietà.
Acquistata dalla famiglia Cecchi nel 1965, Villa Cerna rappresenta la felice sintesi tra la tradizione e l'applicazione delle più moderne tecnologie nella produzione vitivinicola. La particolare esposizione dei vigneti rende ottimale il ciclo produttivo della vite, favorito anche da un microclima asciutto e moderatamente ventilato. Con l'intenso progetto di rinnovamento dei vigneti, iniziato oltre 10 anni fa, i tecnici dell'azienda hanno dato la priorità alle migliori selezioni clonali e massali di Sangiovese.
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